Cuando hablamos de hacer crecer  el músculo mucha gente se fija únicamente en las proteínas. Como resultado tenemos dietas basadas completamente en el pollo, ternera, pescado y huevos.

Es cierto que las proteínas juegan un papel fundamental en el crecimiento del músculo pero no hay que olvidar que los carbohidratos también. Entonces, ¿ la pasta puede hacer crecer tus músculos?

Una vía para aumentar los carbohidratos para construir más músculo es añadir más pasta en tu dieta.

Los deportistas con un entranimento intenso deberían comer entre 4,6 – 7,2 gramos de carbohidratos por kg de peso diario de acuerdo con la Academia de Nutrición y Dietética.

LA PASTA PUEDE HACER CRECER TUS MÚSCULOS GRACIAS A SU CONTENIDO ENCARBOHIDRATOS

Por 100 gramos de pasta, como espaghetti integral, aporta alrededor de 75 gramos de carbohidratos en seco, lo que viene a ser unos 37 gramos de carbohidratos por cada porción de spaghetti cocinado. Muchos nutricionistas  recomienda consumir pasta además de otras fuentes de carbohidratos como el pan, cereales o la quinoa.

La pasta no es solo carbohidratos, también contiene por ejemplo proteíans que representan alrededor de 15 gramos por cada 100 gramos de pasta en seco, el único inconveniente es que no contiene algunos aminoácidos esenciales de las proteínas, por lo que tu aporte proteico no puede depender exclusivamente de pasta y por ello debes incluir otros alimentos como pescado o carne.

Para  conseguir músculo debes consumir más calorías de las que quemas. Por lo tanto, si estas por debajo del nivel de carbohidratos, la adición de pasta en tu dieta podría ser fundamental para aumentar el número de calorías que necesitas de forma saludable, pero cuidado con las salsas. Lo que quiere decir que la pasta puede hacer crecer tus músuculos. Para que los platos sean saludables los ingredientes y salsas deben ser a partir de vegatales, carne magra, queso bajo en grasas y no excederse con el aceite.

¿QUÉ PASA CON EL GLUTEN?

El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo y los granos relacionados con la familia del trigo como la cebada o el centeno.

Los alimentos hechos de trigo como panes, cereales y pastas contiene gluten. La mayoría de las personas disfrutan de productos que contien gluten sin efectos secundarios pero un pequeño grupo de personas  puede tener intolerancia al gluten o alergia. Aquellas personas que tiene intolerancia o alergia puede comer pasta sin gluten, las personas que no tiene sensibilidades al gluten no obtienen ningún beneficio nutricional al comer pasta sin gluten.

¿ PASTA INTEGRAL O BLANCA?

Mientras que las pastas de grano enteras y enriquecidas ofrecen abundantes nutrientes y beneficios para la salud, algunas personas prefieren la pasta blanca, por su sabor más suave. Sin embargo, para deportistas recomendamos pasta integral hecha con el grano entero por su mayor aporte de beneficios nutricionales.

 

 OTROS BENEFICIOS

  • Energía sostenible
  • Baja en sal y libre de colesterol
  • Ácido fólico
  • Bajo índice glucémico ( no causa rápidos subidas de glucosa en sangre)

RECETAS

Puedes consultar más abajo en pastas gallo numerosas recetas de pasta, pero no olvides elegir salsas e ingredientes ligeros!! PONTE A TOPE, LA PASTA PUEDE HACER CRECER TUS MÚSCULOS!!

http://www.pastasgallo.es/recetas